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Purée de céleri
Purée de céleri

Purée de céleri

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 céleri rave <em>(céleri boule)</em>
10 à 20 cl de crème ou de lait
Noix de muscade <em>(facultatif)</em>
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler le céleri et le couper en dés.
2 Le mettre dans une casserole d'eau bouillante salée et laisser cuire durant 30 minutes environ.
3Une fois le céleri cuit, égoutter le céleri (conserver l'eau de cuisson au besoin) et le mixer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et rapide de purée de céleri.

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céleri purée
Publié le 17 mars 2016 à 12h07, Modifié le 25 mars 2022 à 11h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de céleri

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