Pipi e patati, des poivrons et pommes de terre à l'italienne

Pipi e patati

Name: Pipi e patati
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poivrons
Ingredients: 3 poivrons (au choix rouge, orange, vert, jaune); 4 grosses pommes de terre; 120 ml d'huile d'olive; sel; persil

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

3 poivrons (au choix rouge, orange, vert, jaune)

4 grosses pommes de terre

120 ml d'huile d'olive

sel

persil

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Direction la Calabria avec cette recette toute simple et rapide de pipi e patati, ou en francais, poivrons et pommes de terre. Il s'agit d'une recette classique, idéale pour accompagner des grillades, garnir un panino ou manger telle quelle puisqu'elle se suffit à elle-même.

Voir la recette

accompagnement cuisine du monde cuisine italienne cuisine végétarienne poivrons pomme de terre

Recette ajoutée le 16/08/21 - Mise à jour le 06/02/25 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se régale en écoutant Måneskin Official - Beggin'

Accord mets et boisson

Un Chianti léger sublime la douceur des poivrons et des pommes de terre, tandis qu’un jus de tomate maison aux herbes souligne les saveurs méditerranéennes du plat.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

La cuisine italienne, une cuisine gorgée de soleil

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Poêlée de poivrons, olives et câpres

L'Italie dans ma cuisine

Une poêlée haute en couleurs et en saveurs !

Gnocchi de pommes de terre

L'Italie dans ma cuisine

Il existe différentes sortes de gnocchi. Ici je vais vous proposer la recette classique des gnocchi de pomme de terre. Faciles à préparer, Vous pourrez les déguster avec la meilleure des meilleures recettes à base de gnocchi selon moi, c'est-à-dire les gnocchi alla sorrentina.

Tiella de riz, pommes de terre, courgettes et tomates

L'Italie dans ma cuisine

Direction le sud de l'Italie et en particulier la région des Pouilles avec cette délicieuse recette de gratin de riz et légumes au four. Une recette à varier selon les saisons.