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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

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Expatriée par amour dans le sud de l' Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...
Réside à Brindisi, en Italie. Inscrit(e) depuis le 29 septembre 2012.
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Recettes de L'Italie dans ma cuisine - Page 6

Canederli
Aubergines à la napolitaine
1
Comment faire du café avec une cafetière Moka
1
Baci di dama
1
Pâtes aux poivrons, anchois et tomates
Cubes de bouillon végétal faits maison
2
Petites pizzas frites napolitaines
Bocaux d'artichauts marinés à l'huile d'olive
Risotto aux courgettes et au jambon
1
Risotto au poulet et petits pois
Casatiello Napoletano
Artichauts à la parmesane
1
Risotto à la chicorée rouge et au speck
Raviolis à la farine de farro, farce citrouille et ricotta
Abbracci

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Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.
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