Name: Schiacciata Fiorentina, gâteau à l'orange.
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Schiacciata Fiorentina, gâteau à l'orange.

L'Italie dans ma cuisine

Quelques mots sur cette recette

Gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.

Voir la recette

agrumes carnaval cuisine du monde cuisine italienne cuisine méditerranéenne dessert dessert italien fruits fêtes gâteau noël orange zeste

Recette ajoutée le 23/11/15 - Mise à jour le 24/03/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Schiacciata Fiorentina, gâteau à l'orange.

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de raviolis aux jeunes pousses d'épinards ricotta, origan et pignons.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Berlingozzo, gâteau de carnaval de Toscane

Le berlingozzo est une préparation typique de la toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Chiacchiere

Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. Selon les régions, on leur donne un nom différent : frappe, bugie, cenci, galani ou encore sfrappole. Une recette qui vous rappellera celle des bugnes lyonnaises.

Castagnoles de Carnaval

Une gourmandise italienne pour fêter Carnaval. Il est possible de garnir ces petits beignets ronds de pâte à tartiner, de crème pâtissière ou encore de confiture pour des variantes ultra gourmandes.