Une recette napolitaine habituellement réalisée pour Pâques et riche en saveurs.
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L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.
Une recette toute simple qui nécessite tout de même de connaitre quelques petits trucs pour la réussir à la perfection, en plus bien sûr d'utiliser le juste format de pâtes et une ricotta bien fraîche.
Un plat adoré par les enfants mais aussi par les parents me dit-on dans l'oreillette... ! Pourquoi au téléphone ? Parce que ce riz est plein de fils ! De la mozzarella à volonté et un peu tout ce que vous voulez, jambon, poulet ou légumes pour vous faire plaisir dès votre prochain repas.
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