Recettes d'été du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Tomates, Mozzarella et Basilic
Voici la liste des recettes d'été par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'été partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Spaghetti aux moules
Spaghetti aux moules

Vous cherchez une recette de spaghetti aux moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

1 coup de coeur
Parmigina d'aubergines
Parmigina d'aubergines

La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.

Mini pizzas d'aubergines au four
Mini pizzas d'aubergines au four

Ou comment faire aimer les aubergines...

Poivrons farcis de Sarno
Poivrons farcis de sarno

Une recette familiale, anti-gaspi, originaire de la Campanie, Italie.

Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana

Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !

Artichauts au barbecue
Artichauts au barbecue

Carciofi arrostiti alla brace

Aubergines et courgettes grillées
Aubergines et courgettes grillées

Melanzane e zucchine grigliate. Recette toute simple mais très savoureuse.

Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes
Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes

Un délicieux plat de pasta mettant à l'honneur les délicates fleurs de courgettes.

Crostata multi-couleurs
Crostata multi-couleurs

Tarte aux confitures de fruits.

Poivrons farcis
Poivrons farcis

Envie de Poivrons farcis ? Découvrez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !

Limoncello fait maison
Limoncello fait maison

Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone). Le secret de sa réussite réside essentiellement en deux points: la qualité des citrons et la fraicheur de votre

1 commentaire - 1 coup de coeur
Orecchiette à la crudaïola
Orecchiette à la crudaïola

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...

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En matière de pâtes nous avons tous nos préférences
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Je deviens chèvre...
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Chèvre frais par-ci, chèvre chaud par là.