Serlet Nicolas

Ne passez pas à côté de cette recette d'asperges sauvages qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La panna cotta est un dessert italien, réalisé selon une méthode traditionnelle ancienne, originaire du Piémont, mais populaire dans toute l’Italie. La véritable panna cotta italienne est à base de crème, de lait, de sucre et de blanc d’oeuf… et surtout pas de gélatine ! C’est une recette 100% végane que je vous dévoile ici. J’ai effectué plusieurs essais pour arriver à un résultat bluffant, similaire à la version non végétarienne. Mes amis ont été surpris quand je leur ai dit la composition.

pistache et Cranberry

sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui je vous propose une jolie recette pour le tea time, une recette anglaise qui ravira les amateurs de Harry Potter, vu que je vais vous proposer une treacle tart, autrement dit une tarte à la mélasse, en version mini. Spécialement pour le soir d'halloween.

Les gâteaux poisson, c'est toujours rigolo

Le fameux biscuit de Bretagne, ici dans une version sans gluten.

Un gâteau gourmand avec des morceaux de bananes caramélisées sur le dessus

Vous cherchez une recette d'asperges des bois ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Liaison à l'arrow-root

Sans gluten et sans lactose.

Recette de duchesses au potimarron pour un accompagnement original et réussi.