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Supions en persillade
Supions en persillade

Supions en persillade

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
250 g de sépions
1 botte de persil plat
2 gousses d’ail
1 petit piment rouge
1 citron
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

S’ils sont frais, enlever les parties non comestibles des supions, séparer têtes et tentacules, les passer sous l’eau froide et les laisser égoutter.
S’ils sont surgelés, il est souvent inutile de les parer.
Laver et égoutter le persil et le ciseler.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

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Voir la recette
ail citron persil persillade piment supion
Publié le 6 mars 2014 à 18h04, Modifié le 18 novembre 2018 à 14h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Supions en persillade

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