C'est la saison des girolles, on les trouve sur les étals des marchés.
J'ai eu droit à mon persil gratuit, alors j'ai commencé par faire une poêlée de girolles en persillade.
Simple et bon !
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
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On se régale en écoutant Jamiroquai - Virtual Insanity
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