Recettes de mozzarella du gourmet L'Italie dans ma cuisine
Voici la liste des recettes de mozzarella par .
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Recettes de L'Italie dans ma cuisine
Parmigina d'aubergines
La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.
Arancini
Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête...
Lasagnes à la citrouille
En automne, redécouvrez les lasagnes en les cuisinant avec de la citrouille.
Mini pizzas d'aubergines au four
Ou comment faire aimer les aubergines...
Rustico leccese
Je vous livre aujourd'hui une recette typique des Pouilles et en particulier de la ville de Lecce. Le rustico leccese est un feuilleté que l'on retrouve dans toutes les boulangeries/bars de Lecce et alentours. On le mange debout, sur le pouce
Pizza quatre saisons
Pizza Quattro stagioni: tout fait maison
Orecchiette à la crudaïola
Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...
Pâtes au four
Un plat du dimanche, au jambon, mozzarella, sauce béchamel et parmesan.
Panzerotti frits
Cuisine de rue typique des Pouilles et adoptée par tout le Centre Sud de l'Italie, il s'agit d'une pâte à pizza en forme de demi-lune farcie de mozzarella et tomates pour la version la plus connue.
Pain surprise aux couleurs de l'italie
Idéal pour un pique-nique, donnez les couleurs de l'Italie à votre pain surprise !
Pizza caprese
La pizza estivale et aux couleurs de son pays !
Gratin de pâtes à la brindisina
Voici une recette de pâtes au four typique de Brindisi, généreuse et absolument délicieuse. Armez-vous de patience, préparez votre ragù la veille, vos polpettine également si vous souhaitez gagner encore un peu plus de temps.
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Une cuisine festive et gourmande à partager !
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