Recettes de friture du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Friture et sa sauce d'accompagnement
Voici la liste des recettes de friture par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de friture partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Parmigina d'aubergines
Parmigina d'aubergines

La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.

Arancini de Carnaval
Arancini de carnaval

Ces délices sont originaires de la région des Marches et en particulier de la ville d'Ancona. Il s'agit de beignets à forme de spirales, parfumés à l'orange.

3 coups de coeur
Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat
Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat

Envie de Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat ? Découvrez cette recette de carnaval et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Castagnoles de Carnaval
Castagnoles de carnaval

Une gourmandise italienne pour fêter Carnaval. Il est possible de garnir ces petits beignets ronds de pâte à tartiner, de crème pâtissière ou encore de confiture pour des variantes ultra gourmandes.

Panzerotti frits
Panzerotti frits

Cuisine de rue typique des Pouilles et adoptée par tout le Centre Sud de l'Italie, il s'agit d'une pâte à pizza en forme de demi-lune farcie de mozzarella et tomates pour la version la plus connue.

Friture de poissons assortis
Friture de poissons assortis

La friture de poissons est un plat classique en Italie qui requiert peu d'ingrédients et peu de temps de préparation.

Cartellate Pugliesi
Cartellate pugliesi

Dessert typique des fêtes de fin d'année dans les Pouilles.

1 coup de coeur
Olives farcies à l'Ascolana
Olives farcies à l'ascolana

Il s'agit d'un antipasto typique de la Province de Ascoli Piceno qui a obtenu la reconnaissance AOP en 2005.

Graffe Napoletane
Graffe napoletane

Gourmandise typique de Naples durant la période de Carnaval.

1 coup de coeur
Panelle de Palerme
Panelle de palerme

Galettes de pois chiches frites, c'est la cuisine de rue préférée des palermitains ! A déposer absolument dans les petits pains préparés avec de la semoule de blé dur : les mafalde.

Beignets de fleurs de courgettes
Beignets de fleurs de courgettes

Avec la meme pâte que celle des pettole, petits beignets de la région des Pouilles, de délicieux beignets de fleurs de courgette.

Courgettes et aubergines frites à la romaine
Courgettes et aubergines frites à la romaine

Idéales pour un apéritif gourmand ou pour accompagner vos plats de viande, ces courgettes et aubergines à la romaine sauront vous faire craquer !

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