Ah le bon poulet du dimanche...

La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.

Si vous cherchez une recette de huile de pépins de raisin, cette sélection est faite pour vous ! Yassa au poulet, Poulet fumé à l'américaine, Gombo de poulet et chorizo, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de huile de pépins de raisin !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/09/2013.

Recettes et techniques du Chef

Poulet fumé à l'américaine
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Poulet sauté au wok
Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.
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Recettes des Gourmets

Yassa au poulet
Cuisine Culinaire - La recette du yassa au poulet traditionnel. Des morceaux de poulet marinés et grillés, puis cuits dans une sauce avec des oignons et du citron. C'est l'un des plats les plus populaires de la cuisine sénégalaise.
Gombo de poulet et chorizo
Fil et Croq - J'ai fait un gombo aux poulets, le plat original étant aux crevettes. Je l'ai accompagné de riz blanc.
Poulet aux noix de cajou
En-K de Gourmandises - Un plat délicieusement simple qui devrait plaire au plus grand nombre d'entre vous !
Poulet mariné à la moutarde, citron et thym
TheCrazyOven - Des pilons de poulet marinés dans la moutarde, le thym et le citron et une belle ratatouille maison avec les légumes de mon jardin.
Tajine de poulet aux aubergines
Papilles à l'affut - La reine des légumes de l'été à l'honneur dans cette recette de tajine au poulet.
Khoresh iranien aux baies d'épine-vinette
Un peu gay dans les coings - Khoresh-e Zereshk, une recette perse qui vous plaira !
Poulet rôti à l'ail et crème d'ail frais
CuiZinaLau - L'ail frais ou ail nouveau, c'est tout le parfum de l'ail mais en plus délicat.
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La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

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Exemple du poulet grillé à l'américaine

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Echalotes étuvées

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