Ah le bon poulet du dimanche...
La cuisson du poulet s'adapte à toutes vos envies classiques et originales.
Si vous cherchez une recette de poulet, cette sélection est faite pour vous ! Poulet rôti à l'ail et crème d'ail frais, Khoresh iranien aux baies d'épine-vinette, Poulet sauté au wok, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de poulet !
Recettes et techniques du Chef
Poulet fumé à l'américaine
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
Recettes des Gourmets
Yassa au poulet
- La recette du yassa au poulet traditionnel. Des morceaux de poulet marinés et grillés, puis cuits dans une sauce avec des oignons et du citron. C'est l'un des plats les plus populaires de la cuisine sénégalaise.
Gombo de poulet et chorizo
- J'ai fait un gombo aux poulets, le plat original étant aux crevettes. Je l'ai accompagné de riz blanc.
Poulet aux noix de cajou
- Un plat délicieusement simple qui devrait plaire au plus grand nombre d'entre vous !
Poulet mariné à la moutarde, citron et thym
- Des pilons de poulet marinés dans la moutarde, le thym et le citron et une belle ratatouille maison avec les légumes de mon jardin.
Tajine de poulet aux aubergines
- La reine des légumes de l'été à l'honneur dans cette recette de tajine au poulet.
Khoresh iranien aux baies d'épine-vinette
- Khoresh-e Zereshk, une recette perse qui vous plaira !
Poulet rôti à l'ail et crème d'ail frais
- L'ail frais ou ail nouveau, c'est tout le parfum de l'ail mais en plus délicat.1 commentaire - 2 coups de coeur
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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