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Les sot-l'y-laisse morceaux de choix des volailles (d'où son nom). On en compte deux par volaille.
Lors de la découpe de la volaille devant la clientèle ou à table, on penchera la carcasse et on décollera les "sot-l'y-laisse" à l'aide d'une cuiller à entremet.
On Saute en l'Air avec le Sot l’y Laisse grâce à Gong dans l’inespéré Pentanine
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
Le chapon se fait tailler un costard pour les fêtes, rien de plus normal !
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