Comment cuire des blancs de poulet au four ? Technique et recette.

Blancs de poulet au four

Name: Blancs de poulet au four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: blanc de poulet
Ingredients: 1,5 cuillerées à café d’huile (ou de beurre); ¼ cuillerée à café paprika; ¼ cuillerée à café d’ail en poudre; 1 cuillerée à café d’herbes sèches ou 2 cuillerées à café d’herbes fraîches hachées; 1 pincée de poivre noir; ¼ à ½ cuillerée à café de gros sel, ou au goût (attention, si vous c’est du sel de table fin , mettez moins)

Adieu les blancs secs !

Cuisine Culinaire

Facile

Ingrédients

1 personne

1.5 cuillerées à café d’huile (ou de beurre)

0.25 cuillerée à café paprika

0.25 cuillerée à café d’ail en poudre

1 cuillerée à café d’herbes sèches ou 2 cuillerées à café d’herbes fraîches hachées

1 pincée de poivre noir

¼ à ½ cuillerée à café de gros sel, ou au goût (attention, si vous c’est du sel de table fin , mettez moins)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous montre comment cuire des blancs de poulet désossés et sans peau au four, sans les dessécher. C'est une recette pratique et surtout rapide à faire. Vous aurez des blancs tendres, moelleux et juteux.

A servir avec des légumes et un féculent, ou à utiliser comme base dans de nombreuses recettes. Pour changer, vous pouvez préalablement aussi laisser mariner vos blancs de poulet dans une sauce.

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blanc de poulet escalopes de poulet filet de poulet poulet

Recette ajoutée le 24/04/21 - Mise à jour le 15/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blancs de poulet au four

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Une musique partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner une recette de poulet mariné à la vietnamienne.

Une recette dans...

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère

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