Redécouvrez le poulet avec nos recettes nombreuses et variées

Poulets rôtis sur plaque de cuisson
Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Poulet basquaise
Poulet basquaise

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

Quelques vidéos des Gourmets

Fajitas au poulet et poivrons
Fajitas au poulet et poivrons

Catalina - Le Blog de Cata - Recette low carb avec wrap energus10.

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel
Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus - Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

Voir toutes les vidéos de recettes de poulet...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Riz à la cubaine
Riz à la cubaine

Clementine - "Arroz a la cubana" : la cuisine cubaine est très simple, on ne peut pas parler de haute gastronomie. On cuisine beaucoup avec du riz, des haricots noirs, des œufs et du poulet. Des plats simples que j'apprécie et qui me transportent à Cuba.

Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe
Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe

cuisine en folie - Envie de Poulet et risetti à la grecque, feta, origan, aneth et menthe ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Nouilles chinoises au poulet
Nouilles chinoises au poulet

Oh la gourmande - Envie de Nouilles chinoises au poulet avec le cookéo ? Découvrez cette recette de nouilles et donnez votre avis en commentaire !

Poulet épicé au four
Poulet épicé au four

Clementine - Une recette de Jamie Oliver de son livre "5 Ingrédients"

Poulet aux 2 poivrons
Poulet aux 2 poivrons

Recette Thermomix - poulet aux 2 poivrons au cookeo , un délicieux plat de poulet aux poivrons verts et rouges pour votre repas principal. ici recette cookeo.

Poulet rôti diététique
Poulet rôti diététique

Cooking & Cakes - Parce qu’avec ce nouveau confinement, il va falloir se bouger pour ne pas ressembler à Mr Michelin, mais aussi essayer de manger sain. Ce poulet rôti est super simple et avec peu d’ingrédients !

Gratin de conchiglionis au poulet, poivron et cancoillotte
Gratin de conchiglionis au poulet, poivron et cancoillotte

SucreEtEpices - C'est la période des gratins réconfortants, qui réchauffent et qui tiennent au corps ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette, à base de pâtes et de poulet. J'ai choisi les conchiglionis qui sont parfaites pour accueillir une...

Fajitas de poulet
Fajitas de poulet

lockdown_kitchen - Du poulet, du guacamole, des légumes et du cheddar dans une galette de maïs. Un repas complet et vite préparé.

Poivrons farcis avec poulet au cookeo
Poivrons farcis avec poulet au cookeo

Recette Thermomix - Poivrons farcis avec poulet au cookeo, un délicieux plat pour votre dîner ce soir , Vous y trouvez ici les ingrédients de la recette cookeo.

Salade Brasero
Salade brasero

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de salade brasero ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sauté de poulet aux poivrons
Sauté de poulet aux poivrons

Plat et recette - Vous cherchez une recette de sauté de poulet aux poivrons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poêlée de poulet aux champignons et poivrons
Poêlée de poulet aux champignons et poivrons

SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet, de champignons et de poivrons avec des notes asiatiques apportées par la sauce Hoisin. Vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande que vous avez ou aimez. Si vous aimez les poivrons...

Voir toutes les recettes de poulet...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte
Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte

Anne Hélène - La cuisson en cocotte et au four à cuisson douce c'est super gourmand pour les fêtes. J’adore préparer ce plat la veille pour le lendemain, à mi-cuisson, j’éteins le four et j’oublie...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici