De belles recettes de poulet farci à savourer toute l'année

Name: De belles recettes de poulet farci à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: poulet farci

Poulet farci aux champignons, bacon et fromage

Le poulet farci se décline de plein de façons. Photo par Biser Todorov

Pour changer du classique poulet rôti, que diriez-vous de proposer à vos invités un délicieux poulet farci ? Simple à réaliser et tellement plus gourmand, le poulet farci a ce petit côté festif irrésistible pour les papilles.

Pour la farce vous n'avez que l'embarras du choix. Entre les traditionnels marrons et champignons, la chair à saucisse parfumée aux herbes fraîches ou encore le jambon cru, le fromage et le couscous, qui est-ce qui va encore se régaler au prochain repas ?

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Des idées de recettes de poulet farci pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet farci

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Et si on osait le poulet pour les fêtes de fin d'année ? Quand on pense aux volailles farcies, on imagine la dinde et le chapon de Noël, oui mais quand on n'est pas nombreux à table, on mange les restes pendant plusieurs jours... Nous vous proposons de remplacer tout simplement l'un de ces incontournables gros volatiles par un bon poulet Label Rouge farci. De plus, il possède l'avantage d'être moins onéreux que les habituelles volailles festives.

Coquelet farci aux vermicelle et aux citrons confits

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Pour les amateurs de volaille, je vous présente une recette de coquelet farci vermicelle qui sort de l’ordinaire, poulet rôti avec une farce composée de vermicelle de riz et citron confit.

Rôti de coq ou chapon farci de riz

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Rôti de cop ou chapon de basse cour, farci de riz épicé avec ses carottes et ses haricots verts.

Poulet rôti au four farci aux olives, pain et ail

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Poulet rôti au four farci aux olives, pain et ail. Une recette gourmande et délicieuse à servir lors d'un repas de famille

Poulet truffé au persil et sa sauce

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Un poulet tout dodu et tout moelleux, avec niché sous la peau plein de saveurs...Irrésitible comme toute la cuisine de Mr GUERARD !

Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four

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Une recette facile et rapide à préparer et qui régalera les gourmands

Poulet farci au couscous

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Je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain.. Le poulet farci au couscous, un vrai délice.

Escalopes de poulet farcies au chèvre et olives

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Gourmandes, savoureuses, faciles et rapides à réaliser, laissez-vous tenter par ces belles escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte

Poulet farci rôti en cuisson lente

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Gros poulet farci rôti en deux temps, cocotte et four cuisson lente, pour des invités ou pour les fêtes de fin d'année, je cuis toujours mes poulets ou dinde et gigots dans une grosse cocotte ancienne ovale de 10 litres en cuisson lente puis je passe au four pour dorer et apporter du croustillant à la volaille ou à la viande, ainsi la viande est plus goûteuse, moelleuse et croustillante .