Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four

Le poulet est une valeur sûre à la maison, ce n'est pas cher et on peut le cuisiner de mille façons, gratinés à la sauce tomate, farcis et gratinés, ou tout simplement avec quelques champignons. Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais régaler les gourmands de la maison, et ça a été le cas, il n'est rien resté dans les assiettes.

Cette salade composée associe le quinoa à des ingrédients frais et savoureux pour créer un plat équilibré et léger. Garnie de blanc de poulet, tomates cerises, concombre et comté, elle plaira à toute la famille. Facile à préparer et parfaite en plat unique, elle peut aussi servir d'entrée généreuse pour quatre convives.

Ce plat était gourmand à souhait et nous a beaucoup plu. A l'origine il se cuisine avec du veau, mais j'ai eu peur qu'il soit trop cuit pour nous après le passage au four, aussi j'ai préféré le préparer avec du poulet.