Name: Sauce au yaourt grec pour saumon gravlax
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: fêtes
Ingredients: 50 g de yaourt à la grecque; 4 cuillères à café de moutarde forte; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc; 2 cuillères à café de miel d’acacia; 15 cl d’huile de colza; Sel

Sauce au yaourt grec pour saumon gravlax

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

50 g de yaourt à la grecque

4 cuillères à café de moutarde forte

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

2 cuillères à café de miel d’acacia

15 cl d’huile de colza

Sel

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Si vous êtes un habitué de mon blog, vous connaissez peut-être ma recette de sauce à base de moutarde, miel, huile de colza, vinaigre blanc et ciboulette fraîche, que je préparais régulièrement. Aujourd'hui, je vous propose une version plus onctueuse et crémeuse inspirée par la recette trouvée ici, qui garde l’équilibre entre le sucré et l’acidulé, mais avec une touche de fraîcheur en plus grâce au yaourt.

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fêtes noël sauce

Recette ajoutée le 28/12/24 .

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