À la recherche d'une recette de quenelles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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Un classique de la cuisine française avec ce savoureux lapin au cidre fermier et pruneaux que vous pourrez déguster par exemple avec des pommes de terre vapeur.
Cette purée doit être longuement travaillée afin d'obtenir une texture très élastique.
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