Quenelles de brochet gratinées, un plat savoureux et économique

Quenelles de brochet gratinées

Name: Quenelles de brochet gratinées
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine économique
Ingredients: 4 quenelles de brochet; 500 g de lait entier; 50 g de beurre; 50 g farine; du sel selon le goût; du poivre blanc de Penja; de la noix de muscade râpée; 200 à 250 g de mozzarella

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Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 quenelles de brochet

500 g de lait entier

50 g de beurre

50 g farine

du sel selon le goût

du poivre blanc de Penja

de la noix de muscade râpée

200 à 250 g de mozzarella

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose un gratin à base de quenelles de brochet. Un plat simple et délicieux à la fois.

J'ai utilisé des quenelles du commerce. A l'approche des fêtes, on trouve beaucoup de produits d'exception, plus ou moins chers. Les quenelles de brochet ne sont pas très onéreuses et permettent de se régaler et de se faire plaisir quand on a un petit budget.

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Recette ajoutée le 21/12/20 - Mise à jour le 27/09/24 .

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Une chouette recette qui se prépare en compagnie de The Police - Message In A Bottle

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En plus, c'est délicieux. Il faudra prévoir des petits pics en bois (des cure-dents) pour les préparer.