Name: Quenelles au jambon et champignons gratinées
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 8 quenelles nature ou de volaille; béchamel; 4 cuil. à café de moutarde à l’ancienne; 4 tranches de jambon cru; 240 g de champignons de Paris émincés; 200 g d’emmental râpé

Quenelles au jambon et champignons gratinées

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 quenelles nature ou de volaille

béchamel

4 cuil. à café de moutarde à l’ancienne

4 tranches de jambon cru

240 g de champignons de Paris émincés

200 g d’emmental râpé

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Tailler le jambon en fines lamelles.

3 Mettre les quenelles dans un plat à gratin et éparpiller dessus les lamelles de jambon et de champignons

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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béchamel champignons gratin jambon cru quenelles

Publié le 26 janvier 2016 à 12h47, Modifié le 10 novembre 2018 à 01h39

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