Lasagnes de veau et champignons à la parmesane

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 35'
  • Cuisson : 80'
  • Difficulté moyenne
  • Pour 6 personnes.
Lasagnes de veau et champignons à la parmesane
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Lasagnes de veau et champignons à la parmesane lasagnes gratin veau champignons parmesan carottes ail béchamel oignons

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Lasagnes de veau et champignons à la parmesane 1 kg de veau haché/d’épaule - 400 g de mélange forestier frais ou surgelé - 2 carottes - 2 gousses d’ail - 1 gros oignon - 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches - 100 g de parmesan râpé - 70 cL de lait - 50 g de beurre - 50 g de farine - 750 cL de pulpe dès de tomate - 4 cuil. à soupe d’huile d’olive - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • S’ils sont frais, nettoyer les cèpes et les couper en dès, ainsi que les carottes préalablement grattées.
  • Éplucher et hacher l’oignon et l’ail.
  • Chauffer 2 cuil.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

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