Lasagnes bolognaises : une recette à ma façon

Lasagnes bolognaises à ma façon

Name: Lasagnes bolognaises à ma façon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: lasagnes
Ingredients: 600 g de bœuf haché; 2 boites de dès de tomate; 1 oignon; 1 échalote; 2 carottes; 300 g de champignons de Paris; 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches; 75 g de beurre; 4 à 5 cuil. à soupe de farine; 1 L de lait; 2 boules de mozzarella; fromage râpé (emmental, comté, beaufort, parmesan); noix de muscade; herbes de Provence; 1 verre de vin rouge; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

600 g de bœuf haché

2 boites de dès de tomate

1 oignon

1 échalote

2 carottes

300 g de champignons de Paris

1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches

75 g de beurre

4 à 5 cuil. à soupe de farine

1 L de lait

2 boules de mozzarella

fromage râpé (emmental, comté, beaufort, parmesan)

noix de muscade

herbes de Provence

1 verre de vin rouge

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et émincer oignon et échalote ; peler et tailler les carottes en dès.

2Dans une poêle, faire revenir les oignons et y ajouter la viande hachée.

3Saler et poivrer ; réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de lasagnes bolognaises à ma façon ? Réalisez cette recette de boeuf haché et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Voir la recette

boeuf haché béchamel carottes champignons herbes de Provence lasagnes mozzarella muscade parmesan tomates vin rouge échalote

Publié le 5 avril 2016 à 16h01, Modifié le 17 mars 2025 à 18h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagnes bolognaises à ma façon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Côte de porc gratinée tomate et comté

Happy papilles

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de côte de porc gratinée tomate et comté ? Réalisez cette recette de moutarde et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.