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Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal
Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal

Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de chair de courge butternut
8 tranches de jambon cru
200 g de cantal
2 gousses d’ail
2 échalotes
persil frais haché
20 cl de crème liquide
sel et poivre
500 g de champignons de Paris frais ou surgelés
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.
2 Éplucher la courge, l’ail et l’échalote.
3 Couper la butternut en morceaux, émincer l’ail et l’échalote.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru

Voir la recette
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Recette ajoutée le 25/10/18 .

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