Name: Tourte aux champignons et Abondance
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tourte
Ingredients: 2 pâtes feuilletées pur beurre; 900 g de champignons mélangés (frais ou surgelés); 1 gousse d'ail; 2 échalotes ciselées; 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure; 25 cl de crème liquide; 200 g d'abondance; 4 cuil. à soupe de persil ciselé; 20 g de beurre; Sel et poivre

Tourte aux champignons et Abondance

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Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées pur beurre

900 g de champignons mélangés (frais ou surgelés)

1 gousse d'ail

2 échalotes ciselées

2 oeufs + 1 jaune pour la dorure

25 cl de crème liquide

200 g d'abondance

4 cuil. à soupe de persil ciselé

20 g de beurre

Sel et poivre

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Préparation de la recette

Préchauffer votre four à 180°c.

Nettoyer et préparer soigneusement les champignons s'ils sont frais ou les faire revenir une première fois dans une poêle s'ils sont surgelés afin qu'ils décongèlent et rendent de l'eau.

Eplucher la gousse d'ail et les échalotes et les émincer.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie de goûter à la recette de tourte aux champignons et abondance ? Cette recette d'abondance est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voir la recette

abondance ail champignons crème liquide persil pâte feuilletée tourte échalote

Publié le 1 février 2016 à 11h23, Modifié le 30 octobre 2018 à 16h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte aux champignons et Abondance

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