Tourte aux champignons

Des boulettes de poulet moelleuses avec des shitakés, un peu de wasabi et une petite salade. Pas de sauce pour ces boulettes, vous pouvez bien sûr, soja, miel, citron ou sauce tomate ou que sais je ? Elles sont en fait bien moelleuses, pas sèches du tout et donc, franchement ce n'est pas nécessaire !

Un biscuit roulé dans une crème citron, le tout bien enveloppé de meringués légèrement dorée....Un délice !

Puits d'amour : le tatin des choux à la crème. Le gâteau fondant, bouchée, pour buffet ou à déguster à deux !