Name: Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tourte
Ingredients: 300 g de blancs de volaille; 250 g de champignons de Paris; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 2 pâtes brisées; 60 g de beurre; 2 oeufs; 1 jaune d’œuf; 20 cL de crème liquide; 2 cuil. à soupe d’huile; sel et poivre

Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g de blancs de volaille

250 g de champignons de Paris

1 oignon

1 gousse d’ail

2 pâtes brisées

60 g de beurre

2 oeufs

1 jaune d’œuf

20 cL de crème liquide

2 cuil. à soupe d’huile

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les blancs de volaille en dès.

2 Nettoyer les champignons et les émincer.

3 Peler et tailler finement l’oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de noël

Voir la recette

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Recette ajoutée le 09/02/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac

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Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de tourte franc-comtoise.

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