Name: Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tourte
Ingredients: 300 g de blancs de volaille; 250 g de champignons de Paris; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 2 pâtes brisées; 60 g de beurre; 2 oeufs; 1 jaune d’œuf; 20 cL de crème liquide; 2 cuil. à soupe d’huile; sel et poivre

Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac

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Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

300 g de blancs de volaille

250 g de champignons de Paris

1 oignon

1 gousse d’ail

2 pâtes brisées

60 g de beurre

2 oeufs

1 jaune d’œuf

20 cL de crème liquide

2 cuil. à soupe d’huile

sel et poivre

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Préparation de la recette

Couper les blancs de volaille en dès.

Nettoyer les champignons et les émincer.

Peler et tailler finement l’oignon.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de Noël

Voir la recette

ail champignons crème liquide Cyril Lignac oeuf oignons poulet pâte brisée tourte

Publié le 9 février 2018 à 13h42, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac

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