Name: Tourte aux champignons et au comté
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: comté
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 30 gr de beurre; 2 cuillères à soupe de farine de châtaignes; 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées; 2 cuillères à café de sucre roux; 2 cuillères à soupe de graines de millet; quelques brins de thym frais; 400 gr de petits champignons de Paris; 40 gr de champignons forestiers (cèpes, bolets,...); 400 gr de lait; 200 gr de crème liquide; sel; poivre du moulin; beurre; 1 cuillère à soupe d'huile; jus de citron; 1 échalote; 150-200 gr de comté; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau

Tourte aux champignons et au comté

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Piratage Culinaire

Facile

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

30 gr de beurre

2 cuillères à soupe de farine de châtaignes

2 cuillères à soupe de noisettes en poudre

2 cuillères à soupe d'amandes effilées

2 cuillères à café de sucre roux

2 cuillères à soupe de graines de millet

quelques brins de thym frais

400 gr de petits champignons de Paris

40 gr de champignons forestiers (cèpes, bolets,...)

400 gr de lait

200 gr de crème liquide

sel

poivre du moulin

beurre

1 cuillère à soupe d'huile

jus de citron

1 échalote

150-200 gr de comté

1 oeuf

1 cuillère à soupe d'eau

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je suis une grande adepte des tartes salées et tourtes en tout genre, c'est toujours très pratique à déguster et on peut les accompagner de salade...Aujourd'hui, je vous propose : une tourte aux champignons et au comté...délicieux !

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champignons comté plat principal tourte

Publié le 18 août 2014 à 17h08

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