Quiche au jambon Serrano et au comté

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison : une soupe au chou et aux lardons pour se réchauffer. Pour ceux qui se poseraient la question : je ne sais pas s'il s'agit du plat du célèbre film avec Louis de Funès et Jacques Villeret, qui permet d'apprivoiser les extra-terrestres... Néanmoins, la recette est simple et plutôt goûteuse.

C'est les derniers jours de la framboise. Profitons-en ! Pourquoi ne pas tester une recette de salade avec ce fruit ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une salade de mesclun, au jambon fumé, au chèvre et aux framboises, arrosée d'une vinaigrette avec quelques framboises écrasées. A refaire absolument...à la prochaine saison de la framboise, bien sûr !

L'automne est la saison de la soupe et des veloutés, rien de tel pour se réchauffer...Je vous propose : un velouté à la carotte, aromatisé à la coriandre. C'est très parfumé, à condition d'aimer la coriandre.