Name: Blettes carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: blettes
Ingredients: 500 g de blettes; 1 gros oignon; 100 g de lardons fumés; 20 cl de crème fraîche liquide; 2 tranches de jambon cru; 120 g de beaufort; 1 filet d'huile d'olive

Blettes carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort

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ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

500 g de blettes

1 gros oignon

100 g de lardons fumés

20 cl de crème fraîche liquide

2 tranches de jambon cru

120 g de beaufort

1 filet d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette

Voici un gratin délicieux aux saveurs savoyardes…

A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon…

Je me suis inspirée de ma recette des CROZETS CARBONARA GRATINÉS AU JAMBON CRU ET AU BEAUFORT.

Ne jeter surtout pas les feuilles vertes des blettes.

Les feuilles peuvent être cuisinées de la même façon que les épinards.

Exemples de recettes présentes sur notre blog réalisées avec les feuilles : Gratin de feuilles de blette aux oeufs, Gâteau à la ricotta, feuilles de blettes et saumon, Gratin de saumon aux feuilles de blettes…

Voir la recette

beaufort blettes carbonara gratin huile d'olive jambon cru lardons oignons

Publié le 13 octobre 2020 à 06h45, Modifié le 13 octobre 2020 à 06h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes carbonara gratinés au jambon cru et au beaufort

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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