Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Chemiser un moule
Chemiser un moule

Chemiser c'est enduire les parois et le fond d'un moule.

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Voir toutes les recettes de cake du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Cake marbré au matcha
Cake marbré au matcha

Comme au Japon - Envie de Cake marbré au matcha ? Découvrez cette recette de matcha et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Craquelés aux épices
Craquelés aux épices

myriam - Bonjour et bienvenue Aujourd'hui, je vous propose ces délicieux biscuits d'hiver et de Noël : les craquelés aux épices ou biscuits aux épices. Avec un verre de thé ou un bon chocolat chaud, c'est parfait pour cet hiver et la période de Noël.

Recette gâteau au yaourt grec si crémeux et aérien
Recette gâteau au yaourt grec si crémeux et aérien

myriam - Aujourd'hui, je vous propose cette recette de gâteau au yaourt grec. Les ingrédients sont simples, la recette est très facile et rapide à réaliser et surtout le résultat est incroyable, c'est un gâteau aérien, léger et tellement crémeux, voire...

Cake au citron
Cake au citron

myriam - Je vous propose aujourd'hui la meilleure recette de cake au citron, avec ce goût intense de citron. Une recette rapide et simple à réaliser et tellement bon !

Voir toutes les vidéos de recettes de cake...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau au citron
Gâteau au citron

The Best Recipes - La fameuse recette du gâteau au citron de Cyril Lignac. Ce gâteau est vraiment excellent et très moelleux. Parfait pour un goûter

Bundt cake vanille et fraises
Bundt cake vanille et fraises

Turbigo Gourmandises - Un délicieux gâteau à la vanille enrobé d'une couche de chocolat blanc et servi avec des fraises et un sujet en chocolat pour Pâques.

Cake aux fruits secs
Cake aux fruits secs

Turbigo Gourmandises - Une recette de cake où les fruits secs sont emprisonnés dans la pâte et se dévoilent joliment au tranchage.

Cake de Pâques
Cake de pâques

kilometre-0 - Voilà un gâteau tout simple pour le goûter de Pâques. Il est très facile à faire, est relativement léger et gourmand avec le chocolat.

Bublanina aux fruits rouges
Bublanina aux fruits rouges

The Best Recipes - Cette recette de gâteau Tchèque aux fruits rouges est excellente. Cette recette de bublanina sera très appréciée lors d'un goûter

Cake Chocolat Huile d’Olive
Cake chocolat huile d’olive

delf745 - Un cake où l'huile d'olive apporte sa petite touche tout en douceur au chocolat.

Cake orange pistache
Cake orange pistache

Isabelle - (sans lactose). Partager et savourer ce cake léger, fruité, extrêmement moelleux, parfait pour accompagner café/thé . . . et oeufs en chocolat.

Nids de Pâques Healthy
Nids de pâques healthy

Amelia - A pâques, la recette traditionnelle est bien sûr le nids de pâques ... Mais pas n'importe lequel, celui de Christophe Felder !! J'ai donc repris la base de ce gâteau en remplacent la crème au beurre et pâtissière par de la ganache montée pour...

Cake Choco
Cake choco

delf745 - Un cake gourmand au chocolat mais sans gluten

Pop Cakes de Pâques
Pop cakes de pâques

cuisine en folie - Envie de Pop Cakes de Pâques ? Découvrez cette recette de cake pops et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau marbré, glaçage praliné
Gâteau marbré, glaçage praliné

cuisine en folie - Vous cherchez une recette de gâteau marbré, glaçage praliné ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Extra fondant au chocolat Healthy
Extra fondant au chocolat healthy

Amelia - Ne me dites pas que vous n'en rêviez pas !! La recette de l'extra fondant (et extra gourmand) au chocolat est arrivée !! Et comme nous sommes en plein dans la saison du chocolat avec pâques, c'est le moment de faire le pleins de petites (ou...

Voir toutes les recettes de cake...

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Cake à la courgette thon et mascarpone
Cake à la courgette thon et mascarpone

TheCrazyOven - Un cake à la courgette, au thon et au mascarpone pour un repas facile et savoureux.

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