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Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies
En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Meilleures recettes de cake et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de cake et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini cakes jambon mozza
Mini cakes jambon mozza
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une délicieuse recette que vos invités vont adoré pour un apéritif dînatoire. J’ai échappé à la catastrophe car ma fille les a adoré, et elle les aurait tous mangés avant que les invités puissent y goûter, pour vous dire comme c’est bon. Mais c’est une valeur sûre le jambon et le fromage.
Mini cakes aux tomates confites, pignons et chèvre frais
Mini cakes aux tomates confites, pignons et chèvre frais
Royal Chill Royal Chill
Une association parfaite pour un petit pique-nique en famille ou un apéritif. On peut aussi faire un seul cake, pour avoir de bonnes tranches bien moelleuses !
Cake salé façon raclette
Cake salé façon raclette
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Voilà encore une bonne idée pour utiliser les restants de fromage et de charcuterie le lendemain d'une raclette ! A accompagner d'une petite salade, à couper en morceaux pour un apéro, ou à grignoter simplement quand on a un petit creux.
Cake Salé aux Asperges et Fromage de Chèvre Frais
Cake Salé aux Asperges et Fromage de Chèvre Frais
Espèce de Cake Espèce de Cake
La saison des asperges bat son plein ... j'ai un petit faible pour ces pointes vertes, qui ont un gout raffiné et délicat. J'ai décidé de les marier, dans cette recette, avec un chèvre frais pour sa douceur.

On a un mélange idéal pour un cake de printemps que vous pourrez déguster froid avec une petite crème au Yaourt et à la Menthe (par exemple) ou bien tiède accompagné d'une salade verte ou d'un œuf mollet... si si çà marche bien aussi !
Cake aux petits pois, cèpes et comté
Cake aux petits pois, cèpes et comté
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C’est toujours facile de réinventer un cake salé ou sucré. Il suffit de changer la garniture. Le cake est toujours très pratique à l’apéro. Vous le faites deux ou trois heures avant le repas. Pas de stress au dernier moment. Si vous avez un doute sur les ingrédients, proposez-en deux différents.
Gâteau renversé aux poires
Gâteau renversé aux poires
Nadji Nadji
Un gâteau de saison facile à réaliser. La ricotta apporte du moelleux, moelleux accentué par l’humidité de la poire dans la pâte. La poire se mariant bien avec le chocolat, j’ai eu envie d’en décorer le gâteau, ce qui apporte un peu de croquant, une fois le chocolat figé et du goût.
Cake à la fourme d’Ambert et aux noix
Cake à la fourme d’Ambert et aux noix
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Pour les apéritifs, rien de plus facile qu’un cake que vous préparer quelques heures avant. Il faut qu’il soit froid ou tiède mais pas chaud. Il faut donc vous y prendre au moins 3 h avant le repas. Bleu et noix, c’est toujours un mélange réussi. Vous pouvez ajouter un jambon de pays si vous n’êtes pas végétarien.
Petits cakes jambon et fromage
Petits cakes jambon et fromage
Mimi Pinson Mimi Pinson
Découvrez cette recette de cake salé pour un brunch ou un apéro, et donnez votre avis en commentaire !
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Cake au jambon et comté râpé
Cake au jambon et comté râpé
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Servez ce cake salé au jambon et comté râpé en entrée avec une salade verte ou pourquoi pas à l’apéritif coupé en petits cubes, c'est fort sympathique. Il sera également apprécié pour un pique-nique.

Dernières recettes de cake et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cake et de fromage qui changent !

Cake salé à l'ail des ours, Grana Padano et noisettes grillées
Cake salé à l'ail des ours, Grana Padano et noisettes grillées
cuisine en folie cuisine en folie
le cake salé en version avec de l'ail des ours, un régal ! Voici un cake qui sera idéal pour vos apéritifs à venir dans le jardin, quand le beau temps sera enfin installé. Le pesto d'ail des ours pourra être remplacé par le pesto de votre choix bien sûr, j'en ai fait au basilic of course, aux jeunes pousses d'épinards, de blettes, de fanes de radis, au persil même, aux coeurs d'artichauts et même aux courgettes. Pour le fromage, j'ai utilisé du Grana Padano,
Cake salé aux asperges pistaches et emmental
Cake salé aux asperges pistaches et emmental
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Quand c’est la saison des asperges, j’en achète presque toutes les semaines : des blanches et des vertes. Avec les vertes, j’ai fait un cake salé à la ricotta, aux pistaches et à l’emmental. Je vous le recommande car il était très bon. Il pourra être servi à l’apéro ou avec une salade verte ou des crudités.
Cake aux Saucisses Fromage
Cake aux Saucisses Fromage
Certi'Ferme Certi'Ferme
À la recherche d'une recette de saucisse pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Cake croustillant à la polenta et au morbier
Cake croustillant à la polenta et au morbier
Popotte Popotte
Un cake généreux, à la polenta et au morbier, à servir en entrée, en plat principal, en brunch ou en apéro. Bref, c'est omme vous préférez !
Croque-cake au jambon et fromage
Croque-cake au jambon et fromage
Amandine Cooking Amandine Cooking
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cake ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Cake au thon, potiron, mozzarella
Cake au thon, potiron, mozzarella
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
La douceur du potiron se marie harmonieusement avec le thon, tandis que la mozzarella fondante apporte une touche d'onctuosité. Ce cake est idéal pour un déjeuner rapide, un apéritif ou même un pique-nique.
Croque-cake à l'italienne
Croque-cake à l'italienne
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un dîner tiède ou chaud avec une salade !
Cake au thon, olives et comté
Cake au thon, olives et comté
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Un cake facile à faire et à toutes saisons avec des produits du placard et un morceau de fromage. Vous pouvez remplacer le comté par de l’emmental, de la fêta, de la mozzarella, etc.
Le croque cake
Le croque cake
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Une nouvelle petite recette express, gourmande et originale.

On ne rigole pas avec les galettes !

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