Cake salé aux olives et chiffonnade de jambon, une recette de Nicolas Bernardé

Cake olives et chiffonnade de jambon

Name: Cake olives et chiffonnade de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 85 g de farine; 5 g de levure chimique; 2 oeufs; 25 g de beurre fondu; 25 g d'huile neutre (pépins de raisin, colza,...); 70 g de lait entier; 70 g de fromage râpé; 35 g d'olives noires dénoyautées; 20 g de graines (lin, mélange,...); Sel,poivre; Chiffonnade de jambon

Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

85 g de farine

5 g de levure chimique

2 oeufs

25 g de beurre fondu

25 g d'huile neutre (pépins de raisin, colza,...)

70 g de lait entier

70 g de fromage râpé

35 g d'olives noires dénoyautées

20 g de graines (lin, mélange,...)

Sel,poivre

Chiffonnade de jambon

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui, ce sera un cakissime aux olives et chiffonnade de jambon...

Du célèbre Nicolas Bernardé, j'ai déjà testé un de ses cakes,une tuerie, en suivant cette recette vous obtenez un cake moelleux à souhait !

Ce que j'aime avec ce chef, c'est que dans la plupart de ces cakes, la garniture sert de déco. Ça donne un côté original.

Voir la recette

apéritif cake fromage graines jambon Nicolas Bernardé olives pique-nique

Publié le 1 août 2022 à 18h07, Modifié le 13 janvier 2026 à 12h34

Accord mets et musique

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