Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cake à l'orange
Cake à l'orange

La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Cake à l'orange ? Découvrez cette recette de cake et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake orange pistache
Cake orange pistache

Isabelle - (sans lactose). Partager et savourer ce cake léger, fruité, extrêmement moelleux, parfait pour accompagner café/thé . . . et oeufs en chocolat.

Cake aux agrumes
Cake aux agrumes

lacuisinedunetoquee - Vous cherchez une recette de le sublime cake de sophie dudemaine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake à l'orange sanguine
Cake à l'orange sanguine

Les recettes de Mélanie - Un cake moelleux et fondant au doux parfum d'orange sanguine.

Le sublime cake aux agrumes et cannelle
Le sublime cake aux agrumes et cannelle

Une aiguille dans l potage - Un cake qui porte bien son nom, à la texture humide et fondante, à base de chapelure et de poudre d'amande

Cake au chocolat et marmelade d'orange
Cake au chocolat et marmelade d'orange

Zika - Un cake à la marmelade d'oranges et au chocolat, si bon et si facile.

Cake financier à l'orange et au safran
Cake financier à l'orange et au safran

CulinaireAmoula - Vous cherchez une recette de cake financier à l'orange et au safran ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake moelleux au potimarron, à l'orange et aux épices, glaçage aux amandes
Cake moelleux au potimarron, à l'orange et aux épices, glaçage aux amandes

Variations Gourmandes - Ce cake moelleux et parfumé, préparé avec des ingrédients sains, est plutôt un pain sucré gourmand, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter .

Gâteau à l'orange entière
Gâteau à l'orange entière

Zika - Un gâteau convivial à base d'oranges entières mixées, délicieux cake pour le goûter qui peut être un gâteau du matin des petits déjeuners gourmands.

Cake fondant au potimarron et à l'orange
Cake fondant au potimarron et à l'orange

Serial_Baker - Un gâteau moelleux au potimarron et à l'orange.

Quatre-quarts à l'orange
Quatre-quarts à l'orange

Turbigo Gourmandises - Un cake à l'orange et aux oranges confites glacé à l'orange.

Cake salé aux sardines et à l'orange
Cake salé aux sardines et à l'orange

kilometre-0 - J’aurais pu vous proposer un cake avec des sardines, du citron et de l’aneth mais je trouvais plus original de marier les sardines avec de l’orange. Pour l’aneth, si j’en avais eu au jardin, j’aurais craqué mais en l’absence d’aneth, l’idée du...

Voir toutes les recettes de cake...

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Cake à la courgette thon et mascarpone
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TheCrazyOven - Un cake à la courgette, au thon et au mascarpone pour un repas facile et savoureux.

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