Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles, saveurs d’agrumes pour le goûter

Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles, saveurs d’agrumes

Name: Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles, saveurs d’agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: goûter
Ingredients: 3 œufs; 100 g de sucre (Muscovado pour moi); le zeste de 1 orange; le zeste de 1 citron; 150 ml du jus de l’orange et du citron; 80 g de beurre fondu (beurre ½ sel pour moi); 2 bouchons d’eau de fleur d’oranger; 280 g de farine (100 g deT45, 100 g deT65 et 80 g de farine de maïs pour moi); 1 sachet de levure chimique; 1 trentaine de myrtilles surgelées

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Quoi qu'on mange ?

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

3 œufs

100 g de sucre (Muscovado pour moi)

le zeste de 1 orange

le zeste de 1 citron

150 ml du jus de l’orange et du citron

80 g de beurre fondu (beurre ½ sel pour moi)

2 bouchons d’eau de fleur d’oranger

280 g de farine (100 g deT45, 100 g deT65 et 80 g de farine de maïs pour moi)

1 sachet de levure chimique

1 trentaine de myrtilles surgelées

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce cake est bon, délicieusement parfumé avec le citron allié à l’orange. Et puis nulle surprise avec l’ajout de myrtilles, l’alliance avec les agrumes est une valeur sûre. Facile et rapide à préparer il ne nécessite que le bol de votre robot.

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Publié le 27 avril 2022 à 10h08, Modifié le 6 septembre 2024 à 10h03

Accord mets et musique

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