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Recettes d'orange de Chef Simon

Oranges
Voici la liste des recettes d'orange par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'orange partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Virgin Spritz
Virgin Spritz
Un cocktail sans alcool rafraichissant.
1
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
Un délicieux cocktail à étages dont les couleurs évoquent un lever de soleil !
2
Saint-jacques à l'orange
Saint-jacques à l'orange
Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.
5
Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines
Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !
5
Poires pochées au Sauterne
Poires pochées au Sauterne
Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.
3
Gateau de semoule aux oranges
Gateau de semoule aux oranges
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
3
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.
9
Canard à l'orange
Canard à l'orange
Un grand classique de la cuisine française au délicat équilibre des saveurs.
7
Virgin Cosmopolitan
Virgin Cosmopolitan
La version sans alcool du célèbre cocktail au jus de jus de cranberry
1
Tom Collins
Tom Collins
Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.
1
Negroni
Negroni
Un cocktail dans lequel l'amertume domine grâce au Campari et à l'orange.
1
Old Fashioned
Old Fashioned
Un parmi les fameux cocktails au whisky Bourbon sur la carte de tout les bars.
Sucre à l'orange
Sucre à l'orange
Bien plus qu'un simple sucre parfumé c'est un condiment !
2
Tailler des zestes d'orange
Tailler des zestes d'orange
Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.
1
Sauce bigarade à l'orange
Sauce bigarade à l'orange
Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.
7
Zestes d'orange confits
Zestes d'orange confits
Décor de pâtisserie et gourmandise à la fois.
6
Suprêmes d'agrumes
Suprêmes d'agrumes
Pour vos desserts et salades de fruits.
5
Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange
A servir avec des zestes d'oranges confits.
2
Siberienne de clémentine à l'orange
Siberienne de clémentine à l'orange
Crêpes sautés de clémentines et sorbet oranges
1
Peler une orange à vif
Peler une orange à vif
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Recettes par tags

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