Banane et cake : toutes nos recettes

L'odeur qui sort du four ? Addictive. Banane caramélisée, raisins imbibés de rhum, cette cuisine sent déjà les vacances avant même d'avoir croqué dedans.
Le pitch : des bananes trop mûres qui traînaient sur le plan de travail, des raisins secs qui macèrent dans un fond de rhum, et hop, un gâteau qui sauve la journée. Zéro prise de tête, résultat maximal. Le moelleux vient directement de la banane écrasée, pas besoin de s'embêter avec des techniques compliquées.

Ce gâteau se case partout : petit-déj express quand on est en retard, pause de 11h au bureau, goûter après l'école. Il reste bon pendant trois jours (enfin, s'il survit jusque-là). Une recette de récup' qui transforme les ratés du panier à fruits en succès garanti. Efficace, rapide, et personne ne devine que c'est fait avec des bananes qu'on allait jeter.

Craquez pour ce cake banane coco aux éclats de noix de pécan : un pur concentré de douceur 100 % végétal, sans gluten ni œufs. Sa mie ultra-moelleuse, parfumée à la banane mûre, au sarrasin délicat et à la noix de coco gourmande, fond littéralement en bouche tandis que les pécans croquent sous la dent. Conservez-le plusieurs jours au frais.

Ce délicieux cake banane noix de coco est probablement l'un des meilleurs gâteaux que j'ai gouté ! Avec des bananes super mûres, du bon beurre et de la noix de coco râpé, ce cake deviendra à coup sur votre dessert favori. Parfait pour le brunch ou au petit déjeuner.

Vous avez des bananes mûres dont vous ne savez plus quoi faire ? Vous rêvez d’un cake moelleux à souhait pour votre 4h mais ne savez pas quoi préparer ? Réalisez sans plus tarder notre délicieux banana bread healthy aux pépites de chocolat. Une recette saine qui assouvira tous vos envies de sucre en une bouchée!

Un cake sans sucre ni matière grasse à déguster au petit déjeuner ou en collation.

Que faire des bananes lorsqu’elles deviennent noires et que tout le monde les boude ? Un banana bread bien sûr ! Ici à l'amande !

Envie de goûter à la recette de cake à la banane, citron vert et noix de coco ? Cette recette d'oeuf est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sans matière grasse ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poudre d'amandes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de goûter à la recette de banana bread aux pépites de chocolat, sans lactose ? Cette recette de sucre complet est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pour un bon goûter ;)

Un cake qui remporte un grand succès. Croquant avec les noix et son glaçage citronné.

Un cake croustillant et savoureux avec son glaçage citronné. Ultra simple à réaliser.

Un cake à la banane gourmand qui sera parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner

Parfaits pour glisser dans les cartables ou à emporter au bureau pour la pause de 10 heures, ces petits cakes miniatures sont aussi très simples à faire et évidemment délicieux!

Une délicieuse façon de recyclée les bananes abandonnées !

Cette version est un peu plus saine que celles traditionnellement faites, puisqu’elle ne contient ni beurre ni sucre, mais donne un cake moelleux et délicieux. Ce cake est aussi hyper facile à faire, et si vous avez des petits à la maison, ils se feront un plaisir de peler et couper les bananes !

Un cake à la banane et à l’ananas, au départ je voulais uniquement faire ce cake avec de l’ananas mais j’ai vu deux bananes qui commençaient à être bien mûres aussi ai-je décidé de les mettre dans le cake.

Ce cake est délicieux et transporte nos papilles vers les îles avec le goût du rhum et de la vanille très présent. Délicieux au goûter ou au petit-déjeuner mon cher et tendre adore.

Le banana bread est l'un de ces gâteaux que l'on prépare presque par réflexe dès que les bananes commencent à noircir dans la coupe à fruits. Cette version entièrement végétale va encore plus loin dans le goût en associant la douceur fondante des bananes très mûres au caractère rond et légèrement caramélisé du rapadura, ce sucre de canne complet qui parfume la mie avec une profondeur rare. La purée de coco apporte moelleux et exotisme sans le moindre œuf ni produit laitier, pour un résultat bluffant au petit-déjeuner comme au goûter.

Pour varier les plaisirs, on peut remplacer la purée de coco par de la compote de pommes qui donnera un résultat un peu plus neutre mais tout aussi humide. Une poignée de noix de pécan concassées ou de pépites de chocolat noir glissées dans la pâte avant d'enfourner transforme le cake en véritable gourmandise. Le lendemain, légèrement toasté et nappé d'un filet de purée d'amande, il atteint des sommets. Il se conserve très bien deux à trois jours enveloppé dans un linge propre, et supporte parfaitement la congélation en tranches individuelles, prêtes à déguster à la demande.

Un banana bread gourmand qui tient bien au ventre, pour un petit déjeuner IG bas bien copieux. La farine de petit épeautre, les amandes et le sirop d’agave n’entraînent pas une élévation trop importante de la glycémie et ne provoquent pas de pic d’insuline dans l’organisme souvent à l’origine de la fringale de fin de matinée.