Ce cake énergétique sans sucre ni matière grasse conjugue la douceur naturelle de la banane avec un mélange de fruits secs et fruits à coque pour une gourmandise allégée. Préparé avec du lait d'amandes et garni de bananes fraîches, il offre un équilibre parfait entre légèreté et saveur. Idéal pour accompagner votre pause avec un apport nutritionnel intéressant.
Voir la recetteComposez le vôtre avec ce que vous avez : noisettes, noix de cajou, cranberries, abricots secs coupés en dés ou figues sèches, à hauteur de 100 g au total. Pensez simplement à rouler les fruits secs dans un peu de farine avant de les incorporer pour qu'ils ne tombent pas au fond du moule.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Avec ce cake tonus, un verre de Jurançon moelleux bien frais joue sur les notes de banane mûre et de fruits secs sans alourdir. Côté sans alcool, un rooibos à l'amande ou un thé vert grillé apporte juste ce qu'il faut de rondeur toastée pour prolonger les pistaches et les raisins.
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Une recette avec un fruit de saison, la figue, que j'ai mariée à l'amande... Le tout healthy puisqu'à base de flocons d'avoine ?
Bonjour. J'ai suivi votre recette à la lettre et mon cake n'a pas monté et est resté mou à l'intérieur. Est ce dû à la température du four? Par contre ,le goût est excellent !!!
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