Cake healthy aux figues, flocons d'avoine et amandes

Cake figues flocons d'avoine et amandes

Name: Cake figues flocons d'avoine et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: figues
Ingredients: 200ml de lait d'amandes non sucré (marque Alpro pour moi); 1 banane; 5 belles figues fraîches; 95g de flocons d'avoine; 1 oeuf; 1cc d'arôme d'amande amère; 50g de canderel cristallisé; 35g d'amandes effilées

Audecuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

200ml de lait d'amandes non sucré (marque Alpro pour moi)

1 banane

5 belles figues fraîches

95g de flocons d'avoine

1 oeuf

1cc d'arôme d'amande amère

50g de canderel cristallisé

35g d'amandes effilées

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Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger les flocons d'avoine, le lait d'amandes et le canderel cristallisé.

2Rajouter l'œuf battu et mélanger. Rajouter la moitié des amandes effilées (réserver l'autre moitié)et l'arôme d'amande amère.

3Éplucher et couper en cubes la banane,. Laver et couper en cubes les figues. Ajouter le tout à la préparation, mélanger et verser dans un moule à cake.

4Verser la seconde moitié d'amandes effilées sur le dessus du cake.

5Enfourner à 180 degrés 45 minutes minutes.

6A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette avec un fruit de saison, la figue, que j'ai mariée à l'amande... Le tout healthy puisqu'à base de flocons d'avoine ?

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Publié le 1 octobre 2017 à 21h58, Modifié le 27 octobre 2023 à 12h28

Accord mets et musique

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