Une recette avec un fruit de saison, la figue, que j'ai mariée à l'amande... Le tout healthy puisqu'à base de flocons d'avoine ?
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L'overnight vous apportera satiété et évitera les petites faims de 10h00. Il se prépare en moins de 3 minutes la veille au soir. Contrairement au "vrai" porridge que l'on prépare à feu doux, dans une casserole tout en remuant une dizaine de minutes, ce porridge, appelé "overnight oatmeal", se prépare la veille pour le lendemain. Ainsi, le lait que vous versez par-dessus permet de faire gonfler les flocons d'avoine, leur donnant une onctuosité comme le vrai" porridge.
Ce cake énergétique sans sucre ni matière grasse conjugue la douceur naturelle de la banane avec un mélange de fruits secs et fruits à coque pour une gourmandise allégée. Préparé avec du lait d'amandes et garni de bananes fraîches, il offre un équilibre parfait entre légèreté et saveur. Idéal pour accompagner votre pause avec un apport nutritionnel intéressant.
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