Recettes d'orangettes
Impossible de passer les fêtes de fin d'année sans ces gourmandises à grignoter au coin du feu. Les orangettes sont des confiseries que l'on déguste traditionnellement tout le long de la période de l'Avent jusqu'au mois de janvier.
A base d’écorces d’orange confites au sucre et bien souvent recouvertes en partie ou totalement de chocolat, elles sont faciles à préparer et surtout tellement meilleures que celles du supermarché. Pour cela, ne choisissez que des oranges non traitées et à peau épaisse. De nombreuses variantes existent parmi lesquelles les citronnettes, à base de citron comme son nom l'indique. Les orangettes sont également délicieuses lorsqu'elles agrémentent un cake au chocolat ou un pain d'épices. Incontournables dans la préparation de vos cadeaux gourmands, elles sont appréciées de tous.
Recettes, techniques et vidéos d'orangettes du Chef
Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Idées de recettes d'orangettes des Gourmets
Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat
Royal Chill - Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de manger des orangettes faites maison, qui viennent tout juste d’être préparées, mais la semaine dernière j’ai eu envie de tenter l’expérience ! Lorsque l’on croque dedans, le chocolat craquant laisse place à des écorces d’oranges juteuses et ultra-moelleuses !
Kit sos riz au lait aux épices de noël
Les petits plats du Prince - Le "Fait maison" ou "Do It Yourself" a le vent en poupe ! Ces bocaux joliment décorés sont devenus la coqueluche des paniers gourmands ! Tout à fait dans la tendance zéro déchet, puisque le bocal se recycle ensuite à l'infini (pour refaire une tournée de riz au lait, pour stocker le riz, pour créer un photophore...) A offrir ou à s'offrir, ces présents en bocaux sont tout simplement parfaits !
Orangettes et citronettes
Comme Une Envie de Douceur - Une petite douceur d'agrumes fruitée et facile à réaliser.
Krantz cake chocolat orange
Encore une lichette - Vous cherchez une recette de krantz cake chocolat orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Leckerlis aux orangettes et noix
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Bredele d'Alsace. Une autre version des célèbres biscuits de fête alsaciens / suisses, préparée avec du miel, des orangettes, des noix hachées. Leur doux parfum à la cannelle, rehaussé par un peu de kirsch en font des petits fours de l'Avent à Noël en passant par la Saint-Nicolas très appréciés des gourmands !
Orangettes
Bouilles Gourmandes - Des oranges, du chocolat et des épices, tout ce qu'il faut pour attendre Noël agréablement ! Les orangettes, c'est vraiment simple à faire soi-meme, le plus difficile étant d'attendre avant de pouvoir les déguster.
Cannoli siciliens
Comme Une Envie de Douceur - Une pâtisserie d'Italie, légère, fruitée et onctueuse.
Orangettes au chocolat
kilometre-0 - Si on est un peu pressé et c'est un peu le cas si on veut mettre des orangettes au chocolat dans le calendrier de l'avent cette année, on achète les orangettes toutes prêtes.
Orangettes maison au chocolat
kilometre-0 - Une recette prise sur Chef Simon. N'hésitez pas à aller voir, elle est très bien expliquée et très bien illustrée. Achetez des oranges bio. En ce moment, elles sont à moins de 2€ le kilo.
Orangettes confites au sucre.
Cuisine Sans Chichi - Orangettes confites au sucre. Faites vos friandises vous-même, c'est bientôt Noël, il faut s'y mettre.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette d'orangettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Brioches suédoises à la cannelle Kanelbullar
Del's cooking twist - Voici un classique suédois, des petites brioches délicieusement parfumées à la cannelle à déguster pour le traditionnel fika suédois, l’heure du goûter en somme, une véritable institution en Suède. Essayer, c'est l'adopter !
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
D'autres listes de recettes d'orangettes
Les meilleures recettes d'orangettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
A propos de Chef Simon
