Orangettes et avent : toutes nos recettes

Name: L'orangette, une recette classique à faire durant les fêtes de noël
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: orangettes

Des écorces d'orange confites, du chocolat, les orangettes sont toujours appréciées à Noël. Photo par Rebecca Siegel

Impossible de passer les fêtes de fin d'année sans ces gourmandises à grignoter au coin du feu. Les orangettes sont des confiseries que l'on déguste traditionnellement tout le long de la période de l'Avent jusqu'au mois de janvier.

A base d’écorces d’orange confites au sucre et bien souvent recouvertes en partie ou totalement de chocolat, elles sont faciles à préparer et surtout tellement meilleures que celles du supermarché. Pour cela, ne choisissez que des oranges non traitées et à peau épaisse. De nombreuses variantes existent parmi lesquelles les citronnettes, à base de citron comme son nom l'indique. Les orangettes sont également délicieuses lorsqu'elles agrémentent un cake au chocolat ou un pain d'épices. Incontournables dans la préparation de vos cadeaux gourmands, elles sont appréciées de tous.

Recettes d'orangettes et Avent du Chef Simon, techniques et vidéos

Ecorces d'oranges confites

Chef Simon

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Voir les recettes d'orangettes du Chef
Voir les recettes d'Avent du Chef

À ne pas manquer !

Réussir vos repas de fêtes

L'orange

Voir tous les articles d'orangettes
Voir tous les articles d'Avent

Orangettes et avent : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les goûters de l'Avent

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver

Le chocolatier, c'est vous !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe

L'Avent, c'est maintenant !

C'est le premier week-end de l'Avent !

Voir toutes les sélections de recettes d'orangettes
Voir toutes les sélections de recettes d'Avent

Toutes les recettes d'orangettes et Avent des Gourmets

Des idées de recettes d'orangettes et Avent pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat

Royal Chill

Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de manger des orangettes faites maison, qui viennent tout juste d’être préparées, mais la semaine dernière j’ai eu envie de tenter l’expérience ! Lorsque l’on croque dedans, le chocolat craquant laisse place à des écorces d’oranges juteuses et ultra-moelleuses !

Orangettes

Bouilles Gourmandes

Des oranges, du chocolat et des épices, tout ce qu'il faut pour attendre Noël agréablement ! Les orangettes, c'est vraiment simple à faire soi-meme, le plus difficile étant d'attendre avant de pouvoir les déguster.