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Place aux recettes de l'Avent pour régaler petits et grands

Couronne de l'Avent
La couronne de l’Avent avec 4 bougies symbolise les quatre semaines avant Noël. Photo par Mario Sormann
L'Avent, du latin adventus, signifie venue, avènement. Pour les chrétiens, ce terme désigne la venue de Jésus-Christ. Cette période commence le quatrième dimanche du mois avant Noël et indique le commencement des festivités. Celles-ci se traduisent de diverses manières. On achète le sapin, on décore la maison, les enfants ouvrent jour après jour les cases du calendrier de l'Avent et on réfléchit déjà au menu de Noël.

L'Avent, c'est aussi les marchés de Noël où on aime se balader de chalets en chalets avec dans les mains un vin bien chaud et dans l'atmosphère un doux parfum d'épices. C'est le moment propice où l'on s'attelle à réaliser pains d'épices et biscuits aux formes variées allant de l'étoile au sapin.

Recettes, techniques et vidéos d'Avent et de calendrier de l'Avent du Chef

Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites
Chef Simon Chef Simon
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
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Voir les recettes d'Avent du Chef  ou  les recettes de calendrier de l'Avent du Chef

Meilleures recettes d'Avent et de calendrier de l'Avent des Gourmets

Des idées de recettes d'Avent et de calendrier de l'Avent pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gingerbread cannelle gingembre
Gingerbread cannelle gingembre
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer !
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Maison en pain d'épices
Maison en pain d'épices
Kluski Food Kluski Food
En ce premier dimanche de l'Avent, une recette plus que festive ! Ça fait des années que tous les noël, j’admire ces magnifiques maisons faites de pain d’épices. Cette année, je me suis enfin lancée et pour une première, je suis plutôt satisfaite du résultat. Vous pourrez réaliser cette recettes avec les enfants !
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Cannes de Saint-Nicolas
Cannes de Saint-Nicolas
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Bientôt le 6 décembre, fête de Saint-Nicolas, protecteur des enfants, qui récompense les enfants sages en leur distribuant des friandises. Ces petits biscuits ressemblent aux spritz et sont à l’image de cette crosse, la canne de St Nicolas. C’est une recette de Christophe Felder.
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Macarons bonhomme de neige
Macarons bonhomme de neige
les douceurs d'orel les douceurs d'orel
Des macarons pas ronds, mais en forme de bonhommes de neige, c'est ce que je vous propose pour pour les fêtes ! Garnis d'une délicieuse crème de marrons et décorés de circonstance à l'aide de pâte à sucre et d'un feutre alimentaire, le succès est assuré.
Couronne de l’avent au lait d’amande
Couronne de l’avent au lait d’amande
Laet's bake it Laet's bake it
J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.
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Maison pain d’épices
Maison pain d’épices
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Voici une belle activité de noël à faire seul ou avec vos enfants : préparer un village en pain d'épice pour le plaisir des petits et des grands ! Alors certes il en faut du temps et de la patience mais le résultat est tellement satisfaisant.
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Maison pain d’épice
Maison pain d’épice
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Une recette qui demande du temps mais quelle satisfaction quand elle est terminée ! Il faut dire que cette maison fera briller les yeux des enfants comme des grands. La petite touche qui rend le résultat encore plus magique : des vitraux à l'emplacement des fenêtres.
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Gâteaux de Noël flocons
Gâteaux de Noël flocons
Marine is Cooking Marine is Cooking
Il n'y a pas de mois de décembre sans gâteaux à grignoter à l’amande, à la noix de coco, aux fruits confits ou à la cannelle. Aujourd'hui je vous propose de réaliser des petits gâteaux de l'avent en forme de flocons, une recette plutôt simple mais bien représentative de l’esprit de Noël.
Zimtsterne
Zimtsterne
Les Gourmandises de Amela Les Gourmandises de Amela
Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.

Dernières recettes d'Avent et de calendrier de l'Avent par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'Avent et de calendrier de l'Avent qui changent !

Calendrier de l'Avent
Calendrier de l'Avent
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Noël approche à grands pas et aujourd’hui s’ouvre la période de l’Avent. Pour débuter cette période, je vous propose de confectionner un calendrier de l’Avent tout à fait particulier. Terminées les petites cases à ouvrir pour découvrir bonbons en chocolat et autres confiseries, le calendrier à présent se mange...tout entier !
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Biscuits moelleux à la pâte d'amande
Biscuits moelleux à la pâte d'amande
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuits moelleux à la pâte d'amande.
Vanille Kipferln
Vanille Kipferln
Sophie cuisine Sophie cuisine
Si vous appréciez les biscuits type corne de gazelle, vous devriez apprécier cette version des pays de l’Est et notamment d’Allemagne. On y retrouve la douceur de l’amande et le fondant du sucre glace qui les entoure. Avec une tasse de thé aux épices et un bon feu de cheminée, croyez-moi c’est le programme parfait.
Mendiants de Provence
Mendiants de Provence
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Qui dit Noël, dit chocolat ! Que ce soit pour offrir, pour servir à l’heure du dessert ou tout simplement pour décorer votre table de fêtes, les chocolats sont toujours les bienvenus en cette période festive. Et rien de tel que des chocolats maison pour régaler les papilles de tous les gourmands.
Biscuits alsaciens au glaçage
Biscuits alsaciens au glaçage
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Ces biscuits de Noël alsaciens sont parfumés aux épices recouvert de glaçage et décorés de perles. Une idée de cadeau gourmand qui plaira à coup sur aux amateurs de pain d’épice.
Sapin de l'Avent pop-corn et sablés
Sapin de l'Avent pop-corn et sablés
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Je vous propose un petit calendrier de l'Avent très sympathique et assez simple à réaliser puisqu'il se compose de pop-corn caramélisé et de sablés. Le plus compliqué finalement est de faire la forme de sapin.
Orangettes
Orangettes
Bouilles Gourmandes Bouilles Gourmandes
Des oranges, du chocolat et des épices, tout ce qu'il faut pour attendre Noël agréablement ! Les orangettes, c'est vraiment simple à faire soi-meme, le plus difficile étant d'attendre avant de pouvoir les déguster.
Magret de canard aux cèpes et réduction de vin à la framboise
Amandes en chocolat
Amandes en chocolat
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Pour un calendrier de l'Avent maison. Achetez une plaque de pâte d'amandes et une tablette de chocolat de belles qualités et c'est parti.
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Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Découvrez aussi toutes les recettes d'Avent et toutes les recettes de calendrier de l'Avent

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes chocolat pistache
Truffes chocolat pistache
Les Gourmandises de Lou Les Gourmandises de Lou
Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Meilleures recettes d'Avent et de calendrier de l'Avent

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Croustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.

Le chocolatier, c'est vous !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.

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