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Place aux recettes de l'Avent pour régaler petits et grands

Couronne de l'Avent
La couronne de l’Avent avec 4 bougies symbolise les quatre semaines avant Noël. Photo par Mario Sormann
L'Avent, du latin adventus, signifie venue, avènement. Pour les chrétiens, ce terme désigne la venue de Jésus-Christ. Cette période commence le quatrième dimanche du mois avant Noël et indique le commencement des festivités. Celles-ci se traduisent de diverses manières. On achète le sapin, on décore la maison, les enfants ouvrent jour après jour les cases du calendrier de l'Avent et on réfléchit déjà au menu de Noël.

L'Avent, c'est aussi les marchés de Noël où on aime se balader de chalets en chalets avec dans les mains un vin bien chaud et dans l'atmosphère un doux parfum d'épices. C'est le moment propice où l'on s'attelle à réaliser pains d'épices et biscuits aux formes variées allant de l'étoile au sapin.

Recettes, techniques et vidéos d'Avent et de cadeaux gourmands du Chef

Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites
Chef Simon Chef Simon
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
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Meilleures recettes d'Avent et de cadeaux gourmands des Gourmets

Des idées de recettes d'Avent et de cadeaux gourmands pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bretzel alsacien
Bretzel alsacien
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Le ou la vraie Bretzel est une sorte de pain brioché salé en forme de noeud. Une spécialité alsacienne ou allemande, une recette de Noël à savourer durant la période de l’Avent.
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Biscuits de noël flocons de neige
Biscuits de noël flocons de neige
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des petits fours alsaciens, ou bredele, qui sont présentés durant les fêtes de fin d’année, des goûters de l'Avent à la Saint-Sylvestre.
Biscuits citron coco
Biscuits citron coco
Le labo de maman Le labo de maman
Je te partage la recette de ces délicieux biscuits sablés étoiles alliant à merveille la noix de coco et le citron. Ils ont été beaucoup appréciés par les petits et les grands.
Bredele
Bredele
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette alsacienne traditionnelle de petits sablés de Noël : les Bredele. Des petits biscuits de Noël pour les enfants, faciles et rapides à faire. Les variétés de ces petits sablés sont très nombreuses selon les ingrédients utilisés. On peut les trouver avec de la cannelle, des amandes et même des corn-flakes.
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Rose des sables
Rose des sables
amour de cuisine amour de cuisine
La mignardise favorite de mes enfants, les roses des sables, une recette si rapide et facile à faire, et aussi si rapide et facile à disparaître ! Ces roses des sables sont idéales pour les buffets de fêtes d’anniversaire ou pour un cadeau gourmand.
Truffes au chocolat blanc de Noël
Truffes au chocolat blanc de Noël
Recette Thermomix Recette Thermomix
Truffes au chocolat blanc de Noël, un vrai délice pour votre dessert de Noël, vos enfants vont les adorer. Vous trouvez ici la recette la plus facile pour les réaliser chez vous à la maison.
Biscuits amandes noisettes
Biscuits amandes noisettes
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Pourquoi pas des biscuits aux amandes et aux noisettes pour garnir la table en attendant le Père Noël… Simples, parfumés, à la fois moelleux et croustillants : craquez pour cette savoureuse recette !
Gâteaux miroirs
Gâteaux miroirs
pimprenelle pimprenelle
Il fait froid et les flocons de neige tombent doucement, ça y est, l’esprit de Noël est là ! C’est la tradition au moment de Noël de confectionner de délicieux petits biscuits alsaciens qui embaument la maison.
Brunsli de Bâle
Brunsli de Bâle
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Ces petits biscuits bredele appelés brunsli de Bâle sont de délicieux gâteaux de noël sans gluten au cacao, amandes et blanc d’oeufs parfumés à la cannelle. Une recette rapide avec une cuisson de 4 minutes seulement. L’odeur de ces biscuits tout juste sortis du four embaume la maison.

Dernières recettes d'Avent et de cadeaux gourmands par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'Avent et de cadeaux gourmands qui changent !

Sablés aux cerises confites
Sablés aux cerises confites
Jackie Jackie
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaud en cette période du temps des fêtes, mais ils peuvent se savourer toute l’année également. Une nouvelle recette qui s’ajoute à ma liste de bredele.
Boules de neige sablées
Boules de neige sablées
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits sablés pour les fêtes de fin d'année ! Très faciles à préparer, ces biscuits feront le bonheur des petits et des grands.
Sablés spirales vanille chocolat
Sablés spirales vanille chocolat
Jackie Jackie
Des sablés spirales au chocolat pour cette période de fêtes, de délicieux petits bredeles que j’ai toujours autant de plaisir à réaliser pour confectionner mes petits cadeaux gourmands.
Basler brünsli bredele
Basler brünsli bredele
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne
Le Brünsli comme le Leckerli, nous vient de Bâle en Suisse, il ne peut donc de toute évidence, pas être considéré comme un Bredele alsacien. Et pourtant vous le trouverez dans la plupart des livres de recettes dédiés aux petits gâteaux "made in chez nous". Pourquoi ? Parce que le goûter c'est l'adopter et qu'ensuite vous ne pourrez tout simplement plus imaginer une boite de Bredele sans lui.
Vanille Kipferln
Vanille Kipferln
Sophie cuisine Sophie cuisine
Si vous appréciez les biscuits type corne de gazelle, vous devriez apprécier cette version des pays de l’Est et notamment d’Allemagne. On y retrouve la douceur de l’amande et le fondant du sucre glace qui les entoure. Avec une tasse de thé aux épices et un bon feu de cheminée, croyez-moi c’est le programme parfait.
Calissons
Calissons
CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Voici une recette idéale pour les fêtes de fin d'année, pour accompagner le café ou pour offrir : les célèbres calissons ! Aux saveurs d'oranges confites, d'amande et de citron,
Mendiants de Provence
Mendiants de Provence
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Qui dit Noël, dit chocolat ! Que ce soit pour offrir, pour servir à l’heure du dessert ou tout simplement pour décorer votre table de fêtes, les chocolats sont toujours les bienvenus en cette période festive. Et rien de tel que des chocolats maison pour régaler les papilles de tous les gourmands.
Biscuits alsaciens au glaçage
Biscuits alsaciens au glaçage
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Ces biscuits de Noël alsaciens sont parfumés aux épices recouvert de glaçage et décorés de perles. Une idée de cadeau gourmand qui plaira à coup sur aux amateurs de pain d’épice.
Mendiants version allégée
Mendiants version allégée
chezcachou chezcachou
J'ai relevé votre défi : réaliser des mendiants en version allégée. Grande adepte de recettes de mendiants en tous genres je redoutais cet exercice. Je ne voulais pas faire des mendiants avec un chocolat allégé. Je trouve qu'il est indispensable de réaliser des mendiants avec un chocolat pâtissier. J'ai donc surtout joué sur une taille légèrement inférieure et sur la garniture ...
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Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Découvrez aussi toutes les recettes d'Avent et toutes les recettes de cadeaux gourmands

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes chocolat pistache
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Les Gourmandises de Lou Les Gourmandises de Lou
Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Meilleures recettes d'Avent et de cadeaux gourmands

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
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Croustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.

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