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Place aux recettes de l'Avent pour régaler petits et grands

Couronne de l'Avent
La couronne de l’Avent avec 4 bougies symbolise les quatre semaines avant Noël. Photo par Mario Sormann
L'Avent, du latin adventus, signifie venue, avènement. Pour les chrétiens, ce terme désigne la venue de Jésus-Christ. Cette période commence le quatrième dimanche du mois avant Noël et indique le commencement des festivités. Celles-ci se traduisent de diverses manières. On achète le sapin, on décore la maison, les enfants ouvrent jour après jour les cases du calendrier de l'Avent et on réfléchit déjà au menu de Noël.

L'Avent, c'est aussi les marchés de Noël où on aime se balader de chalets en chalets avec dans les mains un vin bien chaud et dans l'atmosphère un doux parfum d'épices. C'est le moment propice où l'on s'attelle à réaliser pains d'épices et biscuits aux formes variées allant de l'étoile au sapin.

Meilleures recettes d'Avent et de sablés des Gourmets

Des idées de recettes d'Avent et de sablés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gingerbread cannelle gingembre
Gingerbread cannelle gingembre
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Vous ne pensiez tout de même pas que j’allais laisser passer Noël sans faire plusieurs fournées de ces adorables petits Gingerbreads ? Ils sont tellement faciles à réaliser et amusants à décorer qu'on pourrait presque oublier de les croquer !
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Sablés mendiants
Sablés mendiants
gourmandiseassia gourmandiseassia
Une idée de biscuits sablés façon mendiants pour épater les gourmands lors des fêtes de fin d'année. Pour concocter cette collection de bredele, j'ai sélectionné quatre variétés de chocolat, chacune apportant sa touche unique pour enchanter vos invités.

Au cœur de ces créations se trouve le chocolat praliné, suivi de l'éclatant chocolat ruby et du délicat chocolat ivoire, le tout couronné par une enrobage riche en chocolat noir. Et bien entendu on n'oublie pas de varier également les fruits secs : amandes, noix de cajou, raisins secs, etc.
Biscuits citron coco
Biscuits citron coco
Le labo de maman Le labo de maman
Je te partage la recette de ces délicieux biscuits sablés étoiles alliant à merveille la noix de coco et le citron. Ils ont été beaucoup appréciés par les petits et les grands.
Bredele
Bredele
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette alsacienne traditionnelle de petits sablés de Noël : les Bredele. Des petits biscuits de Noël pour les enfants, faciles et rapides à faire. Les variétés de ces petits sablés sont très nombreuses selon les ingrédients utilisés. On peut les trouver avec de la cannelle, des amandes et même des corn-flakes.
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Gâteaux miroirs
Gâteaux miroirs
pimprenelle pimprenelle
Il fait froid et les flocons de neige tombent doucement, ça y est, l’esprit de Noël est là ! C’est la tradition au moment de Noël de confectionner de délicieux petits biscuits alsaciens qui embaument la maison.
Sablés viennois au chocolat
Sablés viennois au chocolat
Le labo de maman Le labo de maman
Voici la savoureuse recette des sablés viennois au chocolat selon Pierre Hermé. Des biscuits irrésistibles à l'heure du goûter ou en attendant Noël, pour soi ou à offrir !
Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Pas d’avant Noël sans biscuits de Noël… Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. En préparant le sapin ou le dimanche avec un bon chocolat chaud, ces petits biscuits sont les bienvenus. Il en existe de toutes sortes selon les régions ou les pays, avec des épices ou parfumés aux écorces d’orange, en forme d’étoiles ou de sapins, secs ou agrémentés de confiture ou de chocolat… de quoi satisfaire toute la famille.
Sablés étoilés de Noël à la châtaigne et aux pépites de chocolat
Sablés étoilés de Noël à la châtaigne et aux pépites de chocolat
urban food-crawl urban food-crawl
Les Christmas cookies vous connaissez ? Ces sablés que les américains font avant Noël, en général à partir de pâte à gâteau déjà prête au goût indéfini recouvert de cet infâme glaçage coloré vert et qu’ils appellent cuisiner. Je préfère, il est vrai me référencer à ces jolis biscuits alsaciens à la cannelle vendus dans tous les marchés de Noël. Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.
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Sablés à la vanille
Sablés à la vanille
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Des bredele à la vanille pour patienter avant l'arrivée du Père Noël. Pour leur donner un petit air festif, j'ai utilisé une feuille de papier transfert décorée, simplet et efficace !

Dernières recettes d'Avent et de sablés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'Avent et de sablés qui changent !

Sablés vanille Kipferl
Sablés vanille Kipferl
jardin-des-gourmands.com jardin-des-gourmands.com
Voici LA recette des Sablés à la vanille : ils sont ultra fondants, bien parfumés à la vanille et équilibrés en sucre. Une douceur qui compte parmi les petits gâteaux de l'Avent… mais aussi pour accompagner tout le long de l’année un thé ou un café gourmand ! Cette belle recette est reprise du livre Les gâteaux de l’Avent de Christophe Felder.
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
De délicieux bredele sablés et beurrés
Sablés aux cerises confites
Sablés aux cerises confites
Jackie Jackie
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaud en cette période du temps des fêtes, mais ils peuvent se savourer toute l’année également. Une nouvelle recette qui s’ajoute à ma liste de bredele.
Sablés d'Antan de Christophe Felder
Sablés d'Antan de Christophe Felder
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
De délicieux biscuits aux saveurs d'agrumes et d'épices !
Bûchettes aux noisettes et au café
Sablés croustillants au chocolat au lait et noisettes
Sablés aux noisettes
Sablés aux noisettes
Oh la gourmande Oh la gourmande
En attendant le Père noël on se régale avec des biscuits aux noisettes.
Les biscuits réussis à la presse à biscuits
Les biscuits réussis à la presse à biscuits
La cuisine de Violaine La cuisine de Violaine
Avec cette recette, j'ai réussi à préparer de jolis biscuits avec ma presse, pourtant bas de gamme! En avant les sablés! (lien vers la recette dans la description sous la vidéo youtube)
Calendrier de l'Avent
Calendrier de l'Avent
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Noël approche à grands pas et aujourd’hui s’ouvre la période de l’Avent. Pour débuter cette période, je vous propose de confectionner un calendrier de l’Avent tout à fait particulier. Terminées les petites cases à ouvrir pour découvrir bonbons en chocolat et autres confiseries, le calendrier à présent se mange...tout entier !
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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cocotte ovale Staub
Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes chocolat pistache
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Les Gourmandises de Lou Les Gourmandises de Lou
Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Meilleures recettes d'Avent et de sablés

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.

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