Cookies aux épices de Noël, chocolat et noisettes

Cookies aux épices de Noël

Name: Cookies aux épices de Noël
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 100g de farine; 35g de farine de coco; 75g de beurre à température ambiante; 75g de beurre de cacahuètes; 60g de sucre brun; 40g de cacao; 1 oeuf; 1 petite poignée de noisettes; 1/2 cc vanille; 1/3 cc cannelle; 1/3 cc anis en poudre; 1 pincée de muscade; 1 pincée de sel; Pour la ganache :; 100g de chocolat noir corsé; 10cl de crème liquide; Fleur de sel

In the mood for food

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

100g de farine

35g de farine de coco

75g de beurre à température ambiante

75g de beurre de cacahuètes

60g de sucre brun

40g de cacao

1 oeuf

1 petite poignée de noisettes

1/2 cc vanille

1/3 cc cannelle

1/3 cc anis en poudre

1 pincée de muscade

1 pincée de sel

Pour la ganache :

100g de chocolat noir corsé

10cl de crème liquide

Fleur de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici des cookies bien dodus avec une ganache au chocolat et à la fleur de sel bien épaisse, le tout pour vous caler comme il faut pour affronter le temps hivernal ! La dose de sucre utilisée dans la recette reste toujours volontairement modérée mais ne sera pas dérangeante, même pour les plus gros accros au sucre.

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Recette ajoutée le 09/12/16 - Mise à jour le 22/10/24 .

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