Name: Cake orange et cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 210 g de farine; 1 cuillères à soupe de levure chimique; un pincée de sel; 1 cuillère à soupe de cardamome en poudre; 110 g de beurre doux ramolli; 225 g de sucre; le zeste d’une orange; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 2 oeufs; 75 ml de lait entier; 75 ml de buttermilk ou de yaourt nature; 40 ml de jus d’orange frais; Sirop; 75 g de sucre; 70 ml d’eau; le jus d’une orange

Cake orange et cardamome

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

210 g de farine

1 cuillères à soupe de levure chimique

un pincée de sel

1 cuillère à soupe de cardamome en poudre

110 g de beurre doux ramolli

225 g de sucre

le zeste d’une orange

1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 oeufs

75 ml de lait entier

75 ml de buttermilk ou de yaourt nature

40 ml de jus d’orange frais

Sirop

75 g de sucre

70 ml d’eau

le jus d’une orange

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Tamiser ensemble, dans un saladier, la farine, la levure, le sel et la cardamome.

3 Dans un autre saladier, battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne lisse et onctueux puis ajouter sucre et mélanger jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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beurre cake cardamome jus d'orange orange sirop vanille zeste d'orange

Publié le 1 février 2016 à 11h15, Modifié le 27 octobre 2018 à 21h08

Accord mets et musique

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