Cake au citron et son d'avoine IG bas

Cake au citron et son d'avoine

Name: Cake au citron et son d'avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 1 pot de yaourt de brebis, chèvre ou soja bio; 2 pots de farine de blé T110 bio; 1 pot de son d'avoine bio; 3 oeufs bio; 1/2 sachet de levure à lever bio; le zeste d'un citron bio; 1/2 pot d’huile de pépins de raisins; 1/2 pot de sucre de fleur de coco; le jus d’un demi citron; 1 pointe de sel; 2 grosses c.à soupe de miel d'acacia; 5 cl d'eau; le jus d’1/2 citron bio

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

6 personnes

1 pot de yaourt de brebis, chèvre ou soja bio

2 pots de farine de blé T110 bio

1 pot de son d'avoine bio

3 oeufs bio

0.5 sachet de levure à lever bio

le zeste d'un citron bio

0.5 pot d’huile de pépins de raisins

0.5 pot de sucre de fleur de coco

le jus d’un demi citron

1 pointe de sel

Pour le sirop d’imbibage

2 grosses c.à soupe de miel d'acacia

5 cl d'eau

le jus d’1/2 citron bio

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une recette de dessert healthy et à indice glycémique bas, de quoi se régaler sans culpabiliser ! Vous allez adorer le glaçage léger et acidulé qui vient recouvrir ce cake au citron et son d'avoine. Un cake parfait également pour le petit déjeuner.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/05/18 - Mise à jour le 17/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake au citron et son d'avoine

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A savourer en écoutant U2 - Original Of The Species

Accord mets et boisson

Un blanc pétillant, vif comme un Prosecco, met en valeur le citron, tandis qu'une infusion d'agrumes au gingembre offre une touche acidulée et rafraîchissante.

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