Une glace à base de citrons verts, cointreau et tequila. Cette recette de Nigella Lawson m'a mis l'eau à la bouche, il me fallait acheter juste la crème épaisse et la tequila, j'avais le reste des ingrédients à la maison. La tequila me servirait après pour préparer des cocktails.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On passe en cuisine avec Daft Punk - One More Time
Un soda au citron vert rafraîchit les saveurs acidulées, tandis qu’une tequila vieillie aux notes boisées exalte la fraîcheur du citron et la douceur de la crème glacée.
Clementine partage également ces recettes.
La saison de la rhubarbe touche à sa fin et tant que j'en vois encore au marché j'en profite pour préparer un dessert. Voici donc une belle idée de verrines sucrées à la rhubarbe, menthe et orange, simple et rapide à faire.
J'ai dans le jardin plusieurs arbres agrumes : un citronnier, un oranger et un limettier. Cette année, ils m'ont donné beaucoup de fruits que je ne cueille qu'au moment où j'en ai besoin, car une fois cueillis ils ne se conservent pas très longtemps. De ce fait mes citrons verts deviennent jaunes, mais tout en gardant leur parfum spécifique.
Je vous propose aujourd'hui un savoureux dessert de saison, simple à préparer et parfait pour terminer en beauté un repas copieux. Vos invités en redemanderont !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1