Negroni charentais

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le Negroni troque ici son vermouth contre un Pineau des Charentes rouge, dont la rondeur fruitée vient adoucir l'amertume du Campari et la vivacité du gin. Servi sur glace dans un verre old fashioned avec un zeste d'orange, il se prépare en quelques secondes pour l'apéritif des fêtes. Pensez à bien refroidir le mélange avant de filtrer.