Pastèque fizz, un cocktail pour l'été !

Pastèque fizz

Mariatotal

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de chair de pastèque

3 citrons verts

2 cs de cassonade

15 cl de gin (ou de vodka)

25 cl d’eau gazeuse (Perrier ou Salvetat)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Détachez la chair de la pastèque et placez-la dans une carafe cylindrique (ou un blender).

2Pressez le jus des citrons verts et versez-le sur la pastèque. Coupez le troisième citron en rondelles pour la présentation finale. Réservez.

3Ajoutez le sucre et le gin (ou la vodka).

4Mixez finement le contenu de la carafe avec le mixer plongeur. Réservez au frais environ 1 heure ou davantage.

5Mixez une dernière fois et complétez avec l'eau gazeuse.

6Mélangez avec une grand cuiller.

7Ajoutez des glaçons.

8Servez avec des rondelles de citron vert.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Dès les premières chaleurs, la pastèque fait partie de notre univers, ainsi que le gin, toujours utile à garder au congélateur. La recette de base des fizz est toujours la même : un alcool blanc, du citron, un peu de sucre et de l’eau gazeuse. Ajoutez-y deux-trois bricoles et votre cocktail d'été est tout trouvé… Tchin !
Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Voir la recette

Recette ajoutée le 13/06/24 - Mise à jour le 18/06/24 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Depeche Mode - Enjoy the Silence

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Mariatotal partage également ces recettes.

Tonic concombre gingembre

Ce cocktail sans alcool, peu sucré, très rafraîchissant et plein d'énergie, vous offrira une belle boisson apéritive avant un repas copieux. À votre santé !

Sauce sésame au tahini

À base de purée de sésame, le tahin ou tahini, cette sauce accompagne toutes les salades moyen-orientales ou les falafels. Servez-la aussi avec la plupart de vos salades estivales ou terrines de légumes. Le succès est toujours au rendez-vous.

Poulet au safran, noisettes et miel

Rien de tel qu'un poulet mariné de plein d'épices et de condiments pour servir un plat de roi ! C'est facile, ça cuit tout seul et ça embaume la maison et le palais des gourmets. Entre safran, miel, noisettes et eau de rose, celui-là ne manque pas de surprendre.